Un artisan boulanger, c’est bien sûr avant tout un boulanger. Mais, surtout, c’est un artisan. Avec tout ce que cela implique en terme d’amour du travail bien fait, à la main, « à l’ancienne ». Par opposition notamment au « pain industriel » et à tous ces boulanger qui, chaque jour plus nombreux, se contentent de réchauffer des baguettes de pain surgelées.
Retrouvez le goût du bon pain grâce à votre artisan boulanger !